立秋養生
更新日期: 2017-08-12 17:57:05

 

立秋養生

 

            大暑之後,便是立秋。秋是肅殺的季節,預示著秋天的到來。從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫由熱逐漸下降。有諺語說:“立秋之日凉風至”,即立秋是凉爽季節的開始。進入立秋後養生上要注意以下幾點。

 

精神調養

            忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。

 

起居調養

            立秋之季已是天高氣爽之時,應開始早睡以順應陽氣之收斂,早起爲使肺氣得以舒展。立秋乃初秋之季,暑熱未盡,雖有凉風時至,但天氣變化無常,即使在同一地區也會出現“一天有四季,十里不同天”的情况。

 

飲食調養

            《素問·髒氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃葱、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺爲宜。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者。總之,秋季時節,可適當食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等滋潤食物,以益胃生津。

 

運動調養

            進入秋季,是進行各種運動的大好時機,可根據自己的具體情况選擇不同的運動。

 

綠豆銀耳粥

            材料:大米、綠豆、銀耳、冰糖適量。

            做法:

            1、將大米、綠豆洗淨去雜質;銀耳用溫水發透,去根蒂撕成小瓣備用。

            2、鍋中加入適量水煮滾,倒入大米和綠豆用大火煮滾後轉小火,加入銀耳煮至綠豆和大米開花,湯水粘稠,加入冰糖便可食用。